Charcuterie

Fait Maison (sauf produits marqués *)

Collet Salé

13,75 €/kg

Palette Salée

12,80 €/kg

Lard Salé

9,50 €/kg

Cotis Salé

7,50 €/kg

Jambon Braisé

14,60 €/kg

Jambon Blanc

14,60 €/kg

Jambon à l’Ôs

16,10 €/kg

Jambon York

15,80 €/kg

Lard Fumé

10,50 €/kg

Kassler

12,80 €/kg

Bacon

19,51 €/kg

Saucisse de Viande

12,68 €/kg

* Lyon Fumé

11,80 €/kg

Viennoise

11,80 €/kg

* Saucisse Noire

9,10 €/kg

Saucisse de Foie

14,80 €/kg

* Mett

11,90 €/kg

* Saucisse de Langue

11,80 €/kg

Cervelas

11,60 €/kg

Hure ou Fromage de Tête

12,50 €/kg

* Petite saucisse Lyon ou Bière ou Pistache ou Jambon

13,50 €/kg

* Mélange

13,50 €/kg

Côte Cuite

13,60 €/kg

Salami Fabrication Maison

19,90 €/kg

Pâté de Campagne

12,00 €/kg

* Mousse de Canard

21,07 €/kg

Forêt-Noire

24,80 €/kg

Lard Paysan

15,50 €/kg

Collet Fumé

13,75 €/kg

Palette Fumé

11,80 €/kg

Cotis Fumé

8,80 €/kg

Jambonneau Fumé

9,20 €/kg

* Jambon Cru

32,80 €/kg

Pâté en Croûte Médaille d’Argent 2007

15,50 €/kg

Pâté en Croûte de Volaille Citronné Moutarde à l’Ancienne

17,90 €/kg

Saucisse à Croquer

16,90 €/kg

Grand Lard

18,50 €/kg

Saucisse au Cumin

13,80 €/kg

Montbéliard

12,50 €/kg

Pâté de Viande

13,00 €/kg

Saucisse Blanche

13,10 €/kg

Saucisse Paysanne

13,10 €/kg

Côte cuite

13,60 €/kg

* Mandoline

40,44 €/kg

* Rillettes de Canard

18,90 €/kg

Gendarmes Maison

2,20 €/kg

* Seikas

10,55 €/kg

* Boudin

10,55 €/kg

Assiette Hure

2,20 €/kg

* Choucroute

1,85 €/kg

* Navet

2,65 €/kg

* Boudin Blanc

13,90 €/kg

Filet Mignon de Porc Fumé

38,00 €/kg