Au Palais des Viandes : traiteur pour tous vos évènements
Repas d'association
Plats sur le pouce ( Spécial association)
Plat à 6,00€/pers.+ 0,30€ pour le pain
Tomate farcie
Courgette farcie
Choux farcis
Blanquette de dinde ou Sautée de dinde
Lapin sauce chasseur ou moutarde
Emincé de volaille, forestier, oriental
Ragout porc
Côte de porc forestière
Palette à la diable ou Palette provençale
Émincé de porc gyros, forestier, à la crème et moutarde a l’ancienne
Rôti de porc persillé
Bœuf bourguignon
Pot-au-feu,
Émincé de boeuf
Bœuf lardé
Fleischnackas
, porc ou volaille
Paupiette de porc, bœuf ou volaille
Cuisse de poulet farcie ou Cuisse de canard farcie
Jurassienne
Poitrine de veau farcie à la Thannoise
Ragout d’agneau ou navarin
Langue de bœuf sauce madère
Tripe à la mode ou au Riesling
Tourte maison
Pâté chaud
Joue de bœuf ou de porc
Collet ou palette fumée
Garnitures (2 au choix) :
Gratin dauphinois
Carotte à la crème
Tomate provençale
Gratin de choux fleur ou de brocoli
Spaetzlés ou Knepflas maison
Jardinière de légumes
Pomme dauphine
Ratatouille
Riz pilaf
Tagliatelle ou Nouille au beurre
Purée maison
Pour tous renseignements : 06.16.80.22.72
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