Buffers et réceptions,

Vous trouverez sur notre site,

toutes nos propositions

pour vos repas de famille,

baptème, mariage, fête d'entreprise, etc...

Les fromages et desserts

 

Notre gamme de fromages a été sélectionnée et affinée au meilleur de chacune des variétés par notre fromager, et ce, afin de satisfaire au maximum vos papilles.

 

Le plateau de 3 sortes de fromages :
(idéal jusqu'à 20 convives)

• Munster

• Brie

• Comté


 

Le plateau de 5 sortes de fromages :
(idéal de 20 à 90 convives)

• Munster

• Brie

• Comté

• Chèvre

• Tamié


Le plateau de 7 sortes de fromages :
(idéal pour 90 et + de convives)

• Munster

• Brie

• Comté

• Chèvre

• Tamié

• Bleu

• Tomme

 


 

Au Palais des Viandes vous invite à découvrir sa carte de sorbets et de desserts.

Liste des desserts


Le mille - feuilles extra

2,25 € la part

Salade de fruits frais (selon disponibilité de saison)

2,05 €

Ile Flottante

2,55 €

Mousse au Chocolat Maison

2,55 €

Forêt noire

3,78 € la part

Biscuit à la mousse de fruits

3,58 € la part

 

Parfums : Chocolat, 3 choco, citron, framboise, fraisier, banane, passion, fruits rouges, poire

 

Assiette gourmande

4,90 € l'assiette

Tiramisu

3,20 € la part

Torche aux marrons

3,70 € la part

Fontaine à chocolat et ses morceaux de fruit

3,90 € / pers

Kougelhopf glacé

3,10 € la part

Coupelle de fruits accompagnée de ses sauces

0,80 € la brochette

Vacherin glacée

3,50 € la part

 

Parfums proposés par notre glacier : vanille, choco, fraise, framboise, melon, passion, banane,  noix de coco,  pêche sanguine, pomme.

 

Créez votre Buffet de desserts et choisissez vos 7 desserts 8,70 €/pers à partir de 20 personnes.

Choisissez parmi la liste ci-dessus ainsi que les desserts ci-dessous 7 variétés.

 

Mignardise 1 par personne

Coulis de fruits rouges

Les mini boules de sorbet dans leur panier en croquant

Le berceau : minimum 40 choux

Le coeur : minimum 40 choux

La chapelle : minimum 40 choux

Le moulin : minimum 40 choux

Le choux est à 1,20 € présenté, caramélisé

Nous conseillons 3 choux par personne

 

 

Nous avons mis à votre disposition un présentoir à pièces montées pour y présenter mousses, biscuits, vacherins, etc.

 

Sorbets proposés par notre glacier

Sorbet litchi

soho

Sorbet agrumes cactus gingembre

tequila

Sorbet passion

gin

Sorbet citron vert (gingembre)

tequila

Sorbet citron thym de provence

vodka

Sorbet framboise

alcool de framboise

Sorbet pinacolada

rhum, malibu

Sorbet pêche sanguine

liqueur de pêche, crémant

Glace rose

crémant

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