Au Palais des Viandes vous présente ses préparations bouchères crues.
| Hachis Veau | 12,20 €/kg |
| Poitrine Farcie | 15,10 €/kg |
| Cordon Bleu | 20,50 €/kg |
| Choux Farci | 9,90 €/kg |
| Filet Mignon Tessenois | 20,50 €/kg |
| Filet Mignon Chorizo/Mozzarella | 15,90 €/kg |
| Filet Mignon Chèvre/Miel | 15,90 €/kg |
| Filet Mignon à la figue | 15,90 €/kg |
| Hamburger | 12,50 €/kg |
| Crépinette | 11,60 €/kg |
| Palette Provençale | 12,80 €/kg |
| Farce Tomate | 12,60 €/kg |
| Jurassienne | 12,60 €/kg |
| Filet à la Moutarde | 13,60 €/kg |
| Corrézienne | 13,10 €/kg |
| Pavé Savoyard | 13,10 €/kg |
| Pavé de Boeuf à l'échalote | 13,10 €/kg |
